Coordinadas por la Secretaría de Salud, las capacitaciones se llevarán a cabo los martes 13 y 27 de julio, de 8.30 a 13 horas, en los Galpones de Belgrano (Belgrano 1250).
Cabe destacar que los cursos serán arancelados. En este sentido, se completan en una sola jornada, por lo cual las y los interesados deberán elegir solo uno de los dos días.
Los cursos son dictados por personal técnico de la Dirección de Bromatología y Sanidad Animal y están compuestos por cuatro módulos en los que se tratan temáticas que hacen a una correcta práctica de manufactura, centralizada en los alimentos y en los criterios necesarios para su manipulación.
Con cupos limitados, las y los interesados deberán inscribirse telefónicamente al 420218 o enviando un correo electrónico a cursos.bromatologia.lujan@
Una vez finalizado y aprobado, se hará entrega de un carnet de Manipulador de Alimentos, el cuál está avalado por la Ordenanza N° 8171 y será un requisito obligatorio para aquellas personas que frecuentan espacios en donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o vendan alimentos o materias primas.